¡Deliciosa bondiola al limón lista en solo 15 minutos!

¿En busca de una opción deliciosa y rápida para la cena? Esta receta de bondiola al limón te sorprenderá. Prepararla es tan fácil que podrás tenerla lista en solo 15 minutos.

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Qué se necesita

Para comenzar, asegúrate de tener a mano 4 churrasquitos de bondiola de cerdo. Si prefieres, puedes pedir este corte específico en tu carnicería de confianza. Eso sí, la bondiola tiene una capa de grasa que le da un sabor especial, pero si lo prefieres, puedes retirarla.

Procedimiento

Una vez que tengas los churrascos de bondiola, sazónalos con sal y pimienta. A continuación, cubre ambos lados de la carne con la ralladura de un limón. Deja reposar los churrasquitos por un tiempo, para que los sabores se impregnen aún más.

Mientras tanto, en una sartén caliente un poco de aceite de oliva. Cocina los churrascos de bondiola durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados. El objetivo es sellar la carne y conservar su jugosidad.

Una vez que los churrascos estén dorados, reduce el fuego y rocía con el jugo del limón. Deja que la bondiola se cocine durante un minuto más, absorbiendo el sabor cítrico y refrescante del limón.

Ya está lista tu bondiola al limón. Sirve inmediatamente para aprovechar todo su sabor y disfrutar de una carne tierna y jugosa. Si buscas una opción para acompañar este plato, te recomendamos unos buñuelos de acelga, un complemento perfecto para esta deliciosa receta.

No pierdas más tiempo en la cocina y sorprende a tus invitados con esta bondiola al limón en solo 15 minutos. Una opción rápida, fresca y llena de sabor que te encantará.¡Pruébala hoy mismo!