Debido al feriado nacional del día de ayer, el municipio reprogramó las charlas “Bromatología va a tu Barrio”.

Las charlas tienen como fin acercar información referida a bromatología a los distintos puntos de la ciudad.

Mirá también: “Bromatología va a tu barrio”: charla sobre preparación de alimentos seguros para las fiestas

El cronograma actualizado para esta semana es el siguiente:

-QUINTA 25 Comedor Emanuel (Catamarca 3832): jueves 22 de diciembre 14 hs

-CHACRA MONTE (Las Retamas 1654): jueves 22 de diciembre 16.30 hs

Se trata de una Charla abierta al público en general donde se tratarán las consultas bromatológicas más frecuentes:

¿Se puede consumir un alimento vencido? ¿Se deben lavar los huevos antes de consumirlos? ¿Quién controla la venta por redes sociales? ¿Se puede descongelar y volver a congelar un alimento? ¿Por qué las carnes tienen que consumirse bien cocidas? ¿Cuán riesgosas son las conservas caseras? Entre otras.

También se abordan temas como la contaminación cruzada, celiaquía, el rol del inspector, limpieza y desinfección, entre otros.

El objetivo de dichas jornadas es que la misma sea abierta e interactiva a fin de despejar las dudas de los vecinos y las vecinas.

Las charlas continuarán en distintos barrios de nuestra ciudad a comunicar oportunamente, acercando la propuesta a los vecinos y las vecinas.

Por consultas o requerimientos de las charlas escribir a [email protected] o llamando al 4422776.