El Municipio, a través de su Dirección de Seguridad Alimentaria continúa con las Charlas “Bromatología va a tu Barrio”, con el fin de acercar información referida a Bromatología a los distintos puntos de la ciudad.

El cronograma para los próximos días es el siguiente:

• Cepla (Ushuaia y Del Libertador): miércoles 14 de diciembre 10hs.
• CIM Stefenelli (Lugones 1937): jueves 15 de Diciembre 16,30hs.
• Chacramonte (Las Retamas 1654): martes 20 de diciembre 16.30hs.

Se trata de una Charla abierta al público en general donde se tratarán las consultas bromatológicas más frecuentes: ¿Se puede consumir un alimento vencido? ¿Se deben lavar los huevos antes de consumirlos? ¿Quién controla la venta por redes sociales? ¿Se puede descongelar y volver a congelar un alimento? ¿Por qué las carnes tienen que consumirse bien cocidas? ¿Cuán riesgosas son las conservas caseras?.

También se tratarán temas como la contaminación cruzada, celiaquía, el rol del inspector, limpieza y desinfección, entre otros. El objetivo de dichas jornadas es que la misma sea abierta e interactiva a fin de despejar las dudas de los vecinos y vecinas.

Las charlas continuarán en distintos barrios de nuestra ciudad a comunicar oportunamente, acercando la propuesta a los vecinos y vecinas.

Por consultas o requerimientos de las charlas escribir a [email protected] o llamando al 4422776.