Más de 300 kilos de carne fueron decomisados en carnicerias de Roca y Allen

Un total de 350 kilos de productos cárnicos fueron decomisados durante controles realizados en carnicerías, depósitos y comercios de Roca y Allen, donde se detectaron distintas irregularidades vinculadas con la comercialización y conservación de carne.

Los procedimientos se llevaron adelante durante el lunes 11 y martes 12 de agosto y estuvieron a cargo de la Brigada Rural y Policía Montada de Roca, junto con inspectores de la Secretaría de Ganadería del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro.

Durante las inspecciones fueron relevados distintos establecimientos para verificar el origen y las condiciones en las que se encontraba la mercadería destinada a la venta. Como resultado, cinco comercios presentaron irregularidades y se procedió al decomiso de los productos.

Entre las situaciones detectadas se encontró mercadería que no contaba con la certificación sanitaria correspondiente, además de incumplimientos relacionados con las condiciones de higiene y conservación de los productos. También se realizaron actuaciones ante la posible presencia de carne proveniente de faena clandestina.

Las irregularidades fueron documentadas mediante las actas correspondientes y quedaron encuadradas en la Ley Provincial de Ganadería N.º 2534, que establece las normas vinculadas a la actividad ganadera y a la comercialización de productos de origen animal.

Una vez retirados de los establecimientos, los 350 kilos de carne decomisados fueron trasladados a las instalaciones de Fricader, donde finalmente se realizó su destrucción. La medida quedó asentada en las actuaciones realizadas durante los procedimientos.