Cómo hizo millones la hermana de Lionel Scaloni con su negocio

En el pequeño pueblo de Pujato, situado en la Provincia de Santa Fe, una historia de perseverancia y éxito empresarial emerge no desde el campo deportivo, sino desde el ámbito gastronómico. Corina Scaloni, hermana del reconocido entrenador Lionel Scaloni, ha sabido trasladar la fama de su apellido al terreno de los negocios. Con valentía y una visión clara, esta contadora pública, egresada de la Universidad Nacional de Rosario, inició un camino inesperado en el ámbito de la repostería.

Lo que comenzó como una actividad ajena a su profesión de contadora, pronto se convirtió en un proyecto con sabor a éxito. Desde el acogedor quincho familiar y como un simple método de relajación, Corina perfeccionó técnicas mediante la preparación de clásicos dulces como medialunas, chocotorta, y lemon pie. Estos postres, inicialmente reservados para un círculo íntimo de amigos y familiares, comenzaron a generar un interés creciente.

Las herramientas eran simples: redes sociales y recomendaciones boca a boca que tejieron una red inicial de clientes en la región. Bajo la marca "Scala Bakery", Corina logró encontrar un nicho que cautivó el paladar de los santafesinos. Sin embargo, el verdadero punto de inflexión llegó en una entrevista casual cuando su hermano, después de llevar a la Selección Argentina a la gloria en el Mundial de Qatar 2022, mencionó con orgullo el emprendimiento de su hermana.

El auge en la visibilidad de la marca fue inmediato y abrumador. Los pedidos se multiplicaron a tal punto que el modesto ámbito hogareño se percibió insuficiente para la creciente demanda. En respuesta, a finales de 2023, Corina dio un salto decisivo al abrir un local en pleno centro de Pujato, uniendo así su pasión por la cocina con el dinamismo del comercio. La cafetería no solo ofrecía sus delicias dulces, sino que se convirtió en un centro de encuentro para locales y visitantes.

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Con la apertura de una segunda sede en la ciudad de Funes, Scala Bakery amplió sus horizontes. Cada local refleja una estética acogedora, adornada con representaciones alusivas a las tres estrellas obtenidas por el equipo dirigido por su hermano, simbolizando el éxito compartido en distintos frentes. A pesar de las nuevas obligaciones, Corina Scaloni no se aleja de sus raíces; mantiene su gestión en el negocio y conserva sus tareas como contadora.

En definitiva, la historia de Corina Scaloni resplandece como un claro ejemplo de éxito emprendedor, destacando que la constancia, el compromiso y una identidad bien definida son clave para prosperar. La expansión de Scala Bakery, atrayendo incluso a turistas de otras provincias, pone de manifiesto que, con determinación y creatividad, las raíces familiares pueden florecer en formas inesperadas, más allá del alcance tradicional que podría esperar su apellido.

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