Ideal para aprovechar el pan dulce que sobró: hacé tostadas francesas

Las Fiestas se están terminando y siempre quedan sobras de comida para los días siguientes. Si tenés pedazos de pan dulce en casa, aprovechá y prepará estas tostadas francesas que quedan riquísimas. Son muy fáciles de hacer, e ideales para el desayuno de principio de año.

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Ingredientes:

2 huevos

200 mililitros de leche

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 cucharadas de manteca

Cantidad necesaria de rebanadas de pan dulce

Para la salsa:

100 gramos de chocolate semiamargo

100 gramos de crema de leche

Preparación:

1- En un bowl, mezclar los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Cortar las rodajas de pan dulce y sumergirlas en la preparación, de ambos lados.

2- Colocar la manteca en una sartén y poner una de las rebanadas. Cocinar hasta que esté dorada de ambos lados y repetir con las demás rodajas.

3- Para hacer la salsa, picar el chocolate y colocarlo en un recipiente. Agregar la crema de leche caliente y dejar reposar entre dos y tres minutos. Luego, revolver e integrar.

4- Servir las tostadas francesas en un plato y bañar con la salsa.