Mes de la agroecología: una chacra biodinámica de Guerrico ofrece una visita guiada y una feria con productos locales

En el  Mes de la Agroecología, una serie de propuestas abiertas para todo el público se desarrollarán en la región a través de las cuales se buscará informar y reforzar tanto el respeto por la biodiversidad como el bienestar de los suelos productivos. En Guerrico, un espacio de producción biodinámica llamado Eywa realizará dos actividades gratuitas que tendrá como objetivo visibilizar nuevas formas de producir alimentos, promover el vínculo entre productores y consumidores y difundir prácticas sustentables.

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Ambas iniciativas se desarrollarán este sábado 15 y el sábado 29 de noviembre, e incluirán una visita guiada por la chacra donde se encuentran los diferentes sectores productivos y una feria de agroecología y sustentabilidad, con participación de productores locales.

Eywa es llevado adelante por Soledad Hamdan y Gustavo Giardina, dos productores dedicados a la agroecología. En diálogo con ANRoca, Hamdan explicó que el espacio se define como un proyecto de producción biodinámica “muy diverso”, donde conviven cultivos frutales, huerta, flores, aromáticas, agricultura y gallinas ponedoras a lo largo de nueve hectáreas. 

“El concepto de la cultura biodinámica es la diversidad. De esta manera, podemos lograr un equilibrio en el ecosistema y no tener que recurrir a un agrotóxico o a un agroquímico. El organismo mismo va generando el equilibrio”, sostuvo.

Hamdan destacó que toda la producción se encuentra certificada como biodinámica, lo que asegura alimentos libres de todo tipo de agroquímicos. Pero, además del trabajo productivo, Eywa impulsa propuestas educativas dirigidas a niños, instituciones y público general. Como así también talleres y charlas. 

“No solo nos dedicamos a lo productivo, sino también a la formación. Tratamos de gestionar ferias donde no solo importa la comercialización, sino también el encuentro entre productores. Hay mucho trabajo detrás”, agregó.

La comercialización se realiza principalmente en la misma chacra, mediante coordinación previa, aunque también mantienen canales de venta a través de redes sociales. Las visitas guiadas se ofrecen durante todo el año tanto para particulares como para instituciones, con la posibilidad de adquirir productos frescos de estación y elaboraciones como deshidratados, conservas, jugos y dulces.

Actividades por el Mes de la Agroecología

La primera propuesta será este sábado 15 de noviembre a las 16, con una visita guiada gratuita por los distintos sectores de la chacra, seguida de una ronda de conversaciones sobre biodinámica y agroecología. La actividad cuenta con cupo limitado, por lo que es necesario inscribirse previamente.

Para anotarse o realizar consultas, las vías de contacto son el 2984-552319 o las redes sociales del espacio.

A fin de mes, el sábado 29 de noviembre entre las 11 y las 18, se desarrollará una nueva feria de agroecología y sustentabilidad que convocará a productores locales. El encuentro también incluirá propuestas artísticas.

Un movimiento que crece

Cada noviembre se celebra en todo el país el Mes de la Agroecología, una iniciativa que este año cumple diez años desde su primera edición. La actividad tuvo su punto de partida en Benito Juárez, en la región pampeana, con una recorrida por la chacra “La Aurora”, señalada como un faro nacional en prácticas agroecológicas.

Desde entonces, la propuesta se consolidó de la mano de organizaciones, cooperativas, municipios y productores que impulsan un cambio de paradigma en el modo de producir alimentos. Actualmente, la Red de Municipios que fomentan la Agroecología (Renama) reúne a unos 200 productores con cerca de 100 mil hectáreas en producción, y sostiene alianzas con más de 30 municipios en todo el país.

El Mes de la Agroecología tiene por objetivo visibilizar y compartir prácticas productivas basadas en el respeto de los ecosistemas, la biodiversidad, el cuidado del suelo, el intercambio de saberes y la producción de alimentos sanos y a precios justos.