Canasta básica familiar en Roca: ¿cuánto cuesta cubrir lo esencial?

En General Roca, mantener un hogar con lo esencial se vuelve cada vez más costoso. Según relevamientos recientes en supermercados de la ciudad, los precios de los productos básicos para la alimentación y la higiene reflejan la presión que la inflación ejerce sobre el bolsillo de los vecinos.

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Algunos ejemplos de precios de referencia a octubre de 2025: el aceite de 1litro ronda los $3.000, la leche de 1Litro $2.000 y los fideos entre $900 y $2.000. En carnes, algunos supermecados ofrecen la carne picada cuesta por kilo entre $8.000 y $9.000 , el vacío $17.000, la tapa de asado $12.000 y el pollo fresco $4.000 el kilo. Entre los lácteos, el queso cremoso por kilo se puede encontrase entre $5.000 y $7.000 el kg, el yogur $2.300 de 190g, y el queso crema de 290g a $5.900.

En los productos de despensa y limpieza también se registran precios altos: azúcar por kilo a $1.200, harina $2.000, arroz por kilo a $2.500, puré de tomate de 530g $1500, té $1.500, café $4.000, galletas entre $2.000 y $4.000, budín $2.500, lentejas $2.500, jabón para lavar ropa $15.000, detergente $2.500, shampoo y acondicionador $7.000 cada uno, jabón de tocador $2.000 y papel higiénico $4.000. 

Para el cuidado personal, la pasta de dientes se encuentra a $3.000 y las tostadas $3.000. Además, una docena de huevos cuesta $6.000 y las conservas entre $2.000 y $3.000. A esta compra debe sumarse los precios de las verduras y las frutas que se realizan en otras despensas, así como también las compras en carnicerías o pollerías.

En conjunto, llenar la heladera, la alacena y cubrir los productos de limpieza e higiene básica representa una inversión considerable. Para una familia tipo de cuatro integrantes, solo los alimentos y productos esenciales superan los $300.000 mensuales, sin contar otros gastos indispensables como alquiler, transporte o servicios.

Según los últimos informes del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), la canasta básica total —que además de alimentos incluye vivienda, transporte, educación, salud y otros bienes y servicios— alcanzó en mayo los $1.110.624 para una familia tipo, valor que marca la línea de pobreza en el país. En el rubro de alimentación mínima, la canasta básica alimentaria (CBA) fue de $526.281.

El costo de vida, por tanto, se compone de múltiples factores y varía según la composición del hogar, los ingresos y los hábitos de consumo. Una familia más numerosa, o con integrantes de distintas edades, puede enfrentar gastos muy diferentes. Los precios locales sirven como estimación orientativa y pueden ser más altos o bajos según las marcas, los lugares de compra y la frecuencia de consumo.

Este escenario refleja cómo las familias ajustan presupuestos y buscan promociones y alternativas para sostener el consumo cotidiano frente a los aumentos de precios. La planificación de las compras y la comparación entre supermercados se vuelven herramientas esenciales para equilibrar el gasto familiar en un contexto económico cada vez más exigente.