Abrieron una nueva cocina comunitaria en Roca: ¿cómo hago para inscribirme?

Este miércoles abrió la cuarta cocina comunitaria de la ciudad General Roca, en el barrio Chacramonte. El espacio está destinado para emprendedores que quieran elaborar productos con fines comerciales.

Dentro de estas cocinas los emprendedores pueden capacitarse y realizar elaboración de panificados y dulces, con las condiciones de seguridad alimentaria garantizadas para la venta. 

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Tartas, facturas, prepizzas, panes, budines, tortas materas, masas secas, 80 golpes, alfajores, productos integrales, dulces artesanales, barritas de cereal, especialidades con chocolate, masas finas y pastelería vegana, son algunas de las producciones que se realizan en estas cocinas bajo estrictas condiciones bromatológicas, lo que les permite vender en ferias, comercios y eventos.

Según detalló el Municipio, hay un total de 26 emprendedores y todavía quedan vacantes libres. Las Cocinas Comunitarias están ubicadas en:

— Centro Comunitario Chacra Monte (Las Retamas 1654)

— CIM de Barrio Nuevo (Cauquén y Rosario de Santa Fe)

— CePLA (Del Libertador y Ushuaia)

— CIM Stefenelli (Leopoldo Lugones 1937)

También se encuentra en funcionamiento la Sala de elaboración de dulces artesanales ubicada en el Punto Digital de calle San Juan al 3445, utilizada actualmente por tres emprendedores. 

Para inscribirse u obtener más información, los interesados pueden comunicarse al teléfono 4422776 de lunes a viernes de 8 a 14 hs o por mail a [email protected].