Precios de la carne en Roca: ¿cuales son los cortes más costosos en los supermercados?

En la ciudad, los precios de la carne muestran marcadas diferencias según el supermercado y el corte. Mientras productos como la carne picada se mantienen relativamente accesibles, otros cortes como la tapa de nalga o el cuadril superan los $17.000 por kilo en varias cadenas.

La flexibilización de la barrera sanitaria, vigente desde junio, permitió el ingreso de cortes de otras regiones, especialmente de la región pampeana, generando mayor disponibilidad y contribuyendo a la reducción de precios en algunos productos. Sin embargo, la competencia entre cadenas y la variedad de cortes disponibles siguen marcando diferencias significativas en el bolsillo de los consumidores.

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En los supermercados, los precios de la carne presentan marcadas diferencias según el corte y el lugar. La carne picada, que suele ser una de las opciones más elegidas por los consumidores, se consigue en un rango que va desde aproximadamente $5.000 hasta más de $11.000 el kilo, según la cadena y la presentación.

Los cortes intermedios, como la paleta y la bola de lomo, tienen valores más elevados y se mueven entre $10.500 y $15.900. La variación responde tanto a la oferta disponible en cada supermercado como al tipo de corte y al tamaño de la pieza, generando diferencias notables incluso dentro de la misma ciudad.

En tanto, los cortes más costosos, como la nalga y la colita de cuadril, se ubican en un rango que va de $12.700 a más de $17.000 por kilo, destacándose como los productos que más impactan en el presupuesto de quienes compran carne con regularidad. La carnaza, aunque suele ser más accesible, también registra valores superiores a los $7.000 en algunas cadenas, mostrando que incluso los cortes menos populares se ven afectados con los precios actuales.

Estos precios, a diferencia de las carnicerías que tienen otros costos, reflejan el panorama de los supermercados locales y cómo la disponibilidad de distintos cortes y la competencia entre cadenas generan diferencias significativas para los consumidores. Aun así, la variación de precios permite a los vecinos elegir entre opciones más económicas o cortes de mayor valor según su presupuesto y necesidad.