Muy fácil: hacé rosquitas materas en 5 pasos

Esta receta es ideal para acompañar el mate con algo casero, dulce y rico. Estas rosquitas quedan crocantes por fuera, suaves por dentro y llevan ingredientes que seguro ya tenés en tu casa. ¡Además son muy fáciles de hacer! Seguí el paso a paso.

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Ingredientes:

1 huevo

4 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de aceite de girasol o maíz

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de harina leudante

Cantidad necesaria de azúcar extra para espolvorear

Preparación:

1- Batir el huevo, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla en un recipiente, hasta que quede bien integrado.

2- Agregar la harina leudante de a poco y mezclar con una cuchara o espátula hasta obtener una masa blanda y pegajosa. No hace falta amasar.

3- Con una cuchara o con las manos ligeramente enharinadas, tomar porciones de masa, darles forma y colocarlas sobre una placa para horno enmantecada o forrada con papel manteca.

4- Antes de llevar al horno, espolvorear las roquitas con un poco de azúcar.

5- Llevar a horno precalentado a 180 °C entre 15 y 20 minutos, o hasta que estén doradas en la base y apenas en la parte de arriba.