Limones de Grecia: por qué el precio de este cítrico se fue por las nubes

El precio del limón ha alcanzado cifras inéditas en la Comarca Viedma-Patagones, donde el kilo puede costar hasta $5.000 en verdulerías. Pero lo que más llama la atención es que estos cítricos, indispensables en la cocina argentina, son importados desde Grecia.

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El recorrido de los limones hasta llegar a la región incluye miles de kilómetros: salen de Europa hacia el Mercado Central de Buenos Aires, pasan por depósitos en Bahía Blanca y finalmente llegan a las ferias locales.

¿Qué hay detrás del aumento?

El panorama actual es el resultado de varios factores:

• Heladas históricas: En julio de 2024, el frío extremo dañó los cultivos en Tucumán, epicentro de la producción argentina de limón.
• Alta demanda estacional: En verano, el consumo de limón se dispara, lo que presiona aún más el mercado.
• Dependencia de la importación: Argentina, que alguna vez lideró la exportación mundial de limones, ahora compra este cítrico de países como Chile, Egipto, México y Grecia.

El presidente de la Federación Argentina de Citrus, José Carbonell, anticipa que esta situación comenzará a normalizarse recién en marzo o abril, cuando la nueva cosecha entre en juego. “Por ahora, los consumidores deben afrontar precios altos y escasez,” señaló.

La feria, una alternativa económica

En medio de este escenario, la Feria Municipal de Viedma se posiciona como un refugio para quienes buscan precios más accesibles. Allí, dos limones cuestan $1.500, una cifra elevada, pero competitiva frente a las verdulerías. Además, hay ofertas destacadas en otros productos frescos:

• Zapallito: 3 a 4 kilos por $1.000.
• Tomate: 2 kilos entre $1.000 y $1.500.
• Choclos: 2 unidades por $1.000 o $1.500.

La feria, que funciona los martes y sábados en el predio municipal, ha comenzado a aceptar tarjetas de débito, crédito y billeteras virtuales, lo que facilita las compras y posibilita aprovechar promociones con distintas entidades provedoras del servicio.

¿Un limonero en casa? Una ventaja que pocos aprovechan

Mientras los precios suben, algunos vecinos de Viedma y Patagones tienen un pequeño tesoro en sus patios: limoneros cargados de frutos. Estos árboles, fáciles de cuidar y muy productivos, pueden generar hasta 200 limones por año. En un contexto de precios récord, tener uno de estos cítricos puede ser una ventaja invaluable.