Conocé qué alimentos pueden causar malestar si se ingieren en ayunas, según nutricionistas

Algunas personas pueden experimentar malestar al consumir determinados alimentos en ayunas, según sugieren los especialistas. Si bien la lista de productos a evitar no se limita solo a algunas frutas y lácteos, los nutricionistas señalan que es importante cuidar el primer bocado que consumimos en el día.

Lee también: ¿Cuál es?: conoce el fruto seco recomendado por Harvard para fortalecer los huesos

Gregorio Varela Moreiras, presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), explica que un desayuno completo debe aportar entre el 20 y 25% de las necesidades energéticas diarias e incluir lácteos, cereales y frutas. Además, es fundamental complementar con aceite de oliva extra virgen, huevos, café y miel, entre otros.

El consumo de alimentos con el estómago vacío depende de la sensibilidad individual. El Dr. Domingo Carrera, médico especialista en Nutrición, advierte que aunque algunos alimentos no afectarán a todas las personas de la misma manera, en general, hay algunos que no son recomendables para ingerir en ayunas.

Entre los alimentos a evitar en ayunas se encuentran el tomate y el pepino. Estos vegetales, a pesar de sus beneficios para la salud, pueden incrementar la acidez estomacal debido a su alto contenido de fibra insoluble. Asimismo, las bebidas con gas irritan la mucosa gástrica y aumentan la producción de ácido clorhídrico en el estómago.

Tomar café y comer tostadas con yogur en ayunas puede incrementar rápidamente los niveles de glucosa y insulina, generando una sensación de hambre posterior. Las bebidas como café y té estimulan la producción de ácido gástrico, por lo que se desaconsejan en casos de acidez estomacal.

Aunque el yogur tiene propiedades saludables para el sistema gastrointestinal, es mejor consumirlo después de haber comido algo, ya que el jugo gástrico puede destruir los probióticos beneficiosos que contiene. Por otro lado, la banana, a pesar de sus propiedades nutricionales, se recomienda no consumirla en ayunas debido a su alto contenido de potasio, que puede generar arritmias cardíacas.

Además de estos alimentos, es importante evitar el consumo de alcohol y antiinflamatorios no esteroideos, como el ibuprofeno, ya que pueden ser irritantes para la mucosa gástrica.

Es fundamental tener en cuenta estas recomendaciones a la hora de planificar nuestro desayuno y cuidar nuestra salud digestiva. Una elección adecuada de alimentos puede contribuir a un inicio de día saludable y sin molestias.