Emprendedores aumentaron sus ventas un 250% con ayuda de las Cocinas Comunitarias

Cada vez son más con emprendedores gastronómicos que integran el equipo de las Cocinas Comunitarias Municipales. Esta semana informaron que aún quedan lugares para inscribirse.

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Entre otros beneficios, los productos allí elaborados acceden al rótulo habilitante y autorización bromatológica, lo cual amplía sus posibilidades de comercialización.

Las Cocinas Comunitarias forman parte de una iniciativa municipal que busca fomentar la actividad que realizan las y los pequeños emprendedores locales de elaboración de alimentos de bajo riesgo

Actualmente, son 12 las y los emprendedores que forman parte de las Cocinas Comunitarias, principalmente con actividades relacionadas con la repostería, panadería y fraccionamiento de productos.

“Urban Cakes, uno de los emprendimientos que se inició en la Cocina Comunitaria, llegó a aumentar en más de un 250% su producción inicial y pudo ampliar su unidad de negocios hasta independizarse del programa, abriendo su propia fábrica en la ciudad” detallaron desde Municipio. 

Las cocinas comunitarias funcionan actualmente en:

-CIM de Barrio Nuevo (Cauquén y Rosario de Santa Fe);

-CEPLA (Del Libertador y Ushuaia)

-CIM de Stefenelli (Leopoldo Lugones, 1937)

Para inscribirse u obtener más información, los y las interesados pueden comunicarse al teléfono 4422776 de lunes a viernes de 8 a 13 o por mail [email protected]