Deliciosa y refrescante: la mejor receta de tarta de limón fácil en tan solo 8 pasos

Con solo ocho pasos y pocos ingredientes, podrás disfrutar de una deliciosa y refrescante tarta de limón. Esta receta, que resulta ideal para sorprender a tus invitados o simplemente consentirte a ti mismo, es una verdadera delicia. Su preparación es sencilla, sin complicaciones, y obtendrás un resultado magnífico.

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Ingredientes
Para la masa

• 80g de manteca
• 55g de azúcar
• 100g de harina

Para el relleno

• 2 huevos
• 125g de azúcar
• 50ml de jugo de limón
• 1 cdita de ralladura de limón
• 25g de harina
• 1/4 cucharadita de polvo para hornear
• Azúcar impalpable, para decorar

Procedimiento
En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC para dar inicio a la preparación de esta tentadora tarta. Mientras tanto, mezcla la manteca y el azúcar en un recipiente, batiendo hasta obtener una mezcla cremosa y blanca. A continuación, añade la harina de forma gradual, hasta lograr una textura similar a la de una arena mojada.

Utilizando esta masa, forra una tartera previamente enmantecada y llévala al horno durante 10 minutos. Posteriormente, retírala y déjala enfriar. Mientras nuestra base se enfría, batiremos los huevos junto con el azúcar (125g, correspondiente al relleno) hasta obtener una consistencia cremosa y espumosa. Añade el jugo y la ralladura de limón a esta mezcla.

Continuamos incorporando la harina y el polvo para hornear previamente mezclados. Una vez que todos los ingredientes están perfectamente integrados, volcaremos la preparación sobre la base de masa y llevaremos al horno durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que comience a formarse una capa firme en la superficie.

Una vez lista, retira la tarta del horno y deja enfriar. Para potenciar su sabor, se recomienda refrigerarla antes de degustarla. Al momento de servir, espolvorea con azúcar impalpable, lo cual le añadirá un toque dulce y delicado.

Sin duda alguna, esta tarta de limón fácil en 8 pasos se convertirá en tu receta infalible. Salida directamente de tus propias manos, este postre se convertirá en la excusa perfecta para consentir tanto a tu paladar como al de quienes más quieres. Anímate a probarla y sorpréndete con lo sencilla que puede ser la cocina cuando se trata de disfrutar.