En el marco del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca del pasado 5 de mayo, y tras un primer encuentro con amplia convocatoria, continúan esta semana las capacitaciones en la Dirección de Seguridad Alimentaria sobre manipulación de alimentos libres de gluten.

La próxima jornada está prevista para el miércoles 10 de mayo a las 14 y dada la gran demanda recibida se abrió una nueva fecha para el miércoles 17 de mayo a las 17.

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Para informes e inscripción contactarse al teléfono 4422776, por mail a [email protected] o personalmente en calle Bolivia 1225 en horario de 8 a 14.

Participaron en el primer encuentro público en general, comerciantes, gastronómicos y manipuladores de alimentos.