Los sándwiches de helado con cookies son un postre muy fácil de hacer, refrescante y riquísimo. Son ideales para fiestas de cumpleaños o para una merienda en un día caluroso. Podés elegir el sabor de helado y las galletitas que más te gusten. Lo mejor de todo es que se preparan súper rápido, en 15 minutos están listos.

Ingredientes:

6 bochas de helado (del sabor que prefieras, pero que sea de crema, no de agua)

12 galletitas con chips de chocolate

Opcionales: chips de chocolate, maní, nueces, confites, granas de colores

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Preparación:

1- Colocá una bocha de helado entre dos galletitas. Presioná suavemente.

2- Alisá los bordes para retirar el helado sobrante y repetí el procedimiento con el resto de las galletitas.

3- Espolvoreá los chips de chocolate, frutos secos o lo que prefieras sobre el helado expuesto alrededor del sándwich. ¡Listo!

Si no los vas a comer de inmediato, colocalos en una bandeja, cubrila con papel manteca y llevala al congelador hasta que sea momento de servir.