Esta tarde, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que la inflación de agosto fue del 7%. Así, acumula 78,5% en 12 meses, la cifra más alta en 31 años.

El precio de los alimentos subió 7,1%. De esta forma, el rubro se ubicó como el cuarto aumento más importante del mes, detrás de las prendas de vestir y calzado (9,9%), bienes y servicios (8,7%) y equipamiento y mantenimiento del hogar (8,4%). Sin embargo, fue el que tuvo mayor incidencia en todo el país.

La cifra es todavía más preocupante si se tiene en cuenta que “Alimentos y bebidas no alcohólicas” se incrementó un 80% en la comparación interanual.

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Los alimentos que más aumentaron:

Según el relevamiento del INDEC, los alimentos que más se encarecieron en agosto, en comparación con el mes previo, fueron los siguientes:

-Cebolla por 1 kg: 60%.

-Papa por 1 kg: 32,3%.

-Batata por 1 kg: 31,7%.

-Tomate redondo por 1 kg: 19,4%.

-Aceite de girasol por 1,5 l: 18,3%.

-Azúcar por 1 kg: 17,2%.

-Banana por 1 kg: 15,1%.

-Zapallo anco por 1 kg: 14,2%.

-Huevos de gallina (una docena): 13,1%.

-Yogur firme por 195 cc: 12,8%.

-Naranja por 1 kg: 11,9%.

-Sal fina por 500 gramos: 10,5%.

-Hamburguesas congeladas por 4 unidades: 10,4%.

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Los alimentos que bajaron en agosto:

Por otra parte, el INDEC detectó un retroceso en un solo alimento durante el mes agosto con respecto al mes de julio. Se trata de la lechuga (por 1 kg) que, por motivos estacionales, retrocedió 18,1% su precio.