13/05/2022

Receta: Brownies sin horno ¡riquísimos!

La preparación es igual de rica que la original pero evitas prender el horno

Receta: Brownies sin horno ¡riquísimos!

Ingredientes:

  •  1 taza generosa de galletitas trituradas
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 2 cdas. de cacao en polvo
  • 1/2 cdita. de sal
  • 3/4 de taza de leche condensada
  • 100g. de chocolate derretido

Preparación:

  1. Moler las galletitas hasta que queden como arena. Puede hacerse con mortero o con máquina.
  2. Agregar a las galletitas molidas las nueces picadas, la sal, el cacao en polvo y mezclar bien.
  3. Incorporar la leche condensada. Mezclar: quedará una masa pegajosa.
  4. Por último, incorporar a la masa el chocolate derretido y mezclar bien.
  5. Poner en un molde forrado con papel film. Cubrir con otro papel film y aplastar bien hasta que queden del grosor que queramos. Pueden hacerse más finos o más gruesos. Puede ponerse un poco de manteca o rocío vegetal al papel film, aunque no es especialmente necesario.
  6. Llevar así como está (cubierto por film) a la heladera por al menos una hora. Más, mejor.
  7. Retirar y cortar con cuchillo en los típicos cuadraditos de brownies.

Nota

En un principio, estos brownies sin horno parecerán un poco pegajosos. Aunque así están buenísimos igual y el pegajoso no es para tanto, sepan que dejándolos una hora sin papel film ni tapa (al aire libre, en la heladera o no), se secan y se les va lo pegajoso.

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