Los Pioneros: de la manzana a la góndola, una sidra bien roquense
Los Pioneros es de acá, de nuestra ciudad. Se creó como cooperativa en el 2008, por pequeños y medianos productores de manzanas que buscaban la integración vertical en el mercado, logrando la reducción de intermediarios en la cadena de valor y mejorando la calidad final de sus frutos frescos.
"La base de todo es la unión, la honestidad y el trabajo con el cual nos manejamos" dijo Nicolás Palmieri, el emprendedor. En diálogo con ANR, habló sobre los inicios, la idea y su experiencia como emprendedor. "Queremos salir al mundo".
Su producto insignia es la "Sidra Premium", que lanzaron al mercado en 2013. Los azúcares naturales de la manzana en su punto justo de cosecha junto con la reducción de azúcar agregado y ausencia de algunos conservantes hacen de este un producto único: de color suave y aroma fresco, natural.
La Premium fue una de las más degustadas y halagadas en la feria Semilla. Mirá el video de Nicolás Palmieri.
En 2012, la cooperativa es galardonada con el premio ArgenINTA a la calidad agroalimentaria y en 2013 recibe en el reconocimiento de "Emprendimiento Justo Reconocido" de Fundación Fortalecer y de Federación Agraria Argentina por el desarrollo de su sidra.
ANR