15/02/2024

Seis de cada diez alimentos de la canasta básica aumentaron más del 300% en el último año

Seis de cada diez alimentos de la canasta básica aumentaron más del 300% en el último año

El 64% de los alimentos y bebidas que releva mensualmente el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) aumentó de precio por encima del 300% interanual en enero respecto del mismo mes de 2023.

En la comparación mensual, el polvo para flan y el café molido encabezaron el alza, con un incremento que superó el 70% en enero comparado con diciembre. Sin embargo, las subas con mayor incidencia fueron las registradas en “Carnes y derivados” y “Pan y cereales”, informó el organismo.

Lee también: La inflación de enero fue de 20,6% y llegó al 254,2% en los últimos 12 meses

De acuerdo con el informe del INDEC, el top 10 de los alimentos que más aumentaron en los últimos 12 meses está compuesto por: el arroz blanco simple, con una suba del 933,54%; el tomate entero en conserva (485,6%); las arvejas secas remojadas (471,8%); los fideos secos tipo guisero (441%); la naranja (439,7%); el azúcar (417,3%); la sal fina (409,7%); el café molido (379,5%); el cuadril (366,8%) y la carne picada común (362,3%).

Solo 14 de los 50 alimentos y bebidas que releva el INDEC subieron menos que la inflación general, que fue del 254,2%. Estos fueron el queso cremoso (241,9%), queso pategrás (239,4%), leche en polvo entera (235,5%), limón (235%), filet de merluza fresco (231,4%), aceite de girasol (223,1%), queso sardo (222%), papa (174,4%), batata (167,2%), manzana deliciosa (160,1%), lechuga (147,3%), tomate redondo (95,1%), zapallo anco (93,1%) y cebolla (71,7%).

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