El personal de los Cecis se capacitó en seguridad alimentaria

Todos el personal de cocina que trabaja en los Centros Educativos Comunitarios Infantiles (Cecis) del Municipio, participó ayer de una capacitación  relacionada a las condiciones sanitarias necesarias para manipular alimentos.

La actividad, que estuvo a cargo del personal de la dirección de Seguridad Alimentaria Municipal, tuvo un aspecto teórico, en el cual se trabajó principalmente en las condiciones sanitarias necesarias para manipular o preparar alimentos, en la importancia de respetar las cadenas de frío y la manipulación segura de productos de limpieza. (ANR)