Fáciles y deliciosos: pancitos integrales a la sartén
En un mundo cada vez más acelerado, donde la demanda por opciones alimenticias rápidas y saludables crece en proporciones exponenciales, emerge desde los rincones de las cocinas argentinas una solución sorprendente: el pan integral en sartén.
Aclamado por su accesibilidad y rapidez, este pan ha modificado lo que consideramos cotidiano en nuestras mesas diarias. Se destaca principalmente por estar compuesto de solo cinco ingredientes comunes que cualquiera puede tener en la cocina de su hogar. Agua, sal, levadura y algún cereal o pseudocereal sin gluten son los elementos mágicos detrás de este fenómeno culinario que se cocina en apenas cinco minutos.
Ingredientes
-3 cucharadas de harina integral de avena o cualquier versión sin gluten.
-1 huevo.
-Media cucharadita de polvo para hornear.
-1 cucharada de queso crema.
Preparación
1) Batir el huevo en un bol con un tenedor o batidor de mano.
2) Agregar la sal, el queso crema y la harina integral, mezclando hasta lograr una masa uniforme.
3) Incorporar el polvo para hornear.
4) Engrasar una sartén con apenas unas gotas de aceite y volcá la mezcla.
5) Cocinar a fuego bajo hasta que dore, luego girarlo y repetir del otro lado.
Esta receta estará lista en tan solo unos pocos minutos con un pan que estará dorado por fuera pero suave por dentro, acompañándola con lo más que te guste.