Gran interés por productos saludables en la feria biodinámica de Roca
Una nueva edición de la feria de productores volvió a poner en agenda el interés creciente por los alimentos frescos y de origen consciente en la región. La propuesta, que formó parte de un encuentro nacional, reunió a elaboradores locales y de todo el país, en un espacio pensado para acercar productos saludables directamente del productor a todos los vecinos roquenses.
En esta oportunidad, la actividad se desarrolló en el Colegio San Miguel, donde durante la tarde del domingo se llevó adelante la feria en el marco del 40° Encuentro Nacional de Agricultura Biodinámica. La iniciativa contó con una importante participación tanto de productores como de vecinos que se acercaron en busca de alimentos frescos. En horas de la tarde, personas de todas las edades se acercaron al colegio ubicado en Carlos Pellegrini.
Gustavo Giardina, del espacio EYWA, dialogo con ANR y destacó, el desarollo del día se llevo adelante con alrededor de 20 feriantes vinculados a la agricultura biodinámica y entre 5 y 7 de la agroecología. Además, señaló que la convocatoria fue más que positiva. “Transitaron entre 150 y 200 personas, y al cierre seguía entrando gente”, remarcó Giardina.
Gustavo Giardina, junto a Dario Skretkowski, organizadores del evento, afirmaron que lo más llamativo del día fue la rápida venta de los productos. Según explicó, en apenas dos a tres horas de feria prácticamente no quedaba mercadería disponible. “Quedó demostrado que la zona va empezando a querer alimentos sanos y vitales”, afirmó Giardina.
La jornada no solo funcionó como un punto de encuentro para aquellos vecinos que deseaban encontrar alimentos no industrializados, sino también como un espacio de encuentro entre productores y consumidores, donde, según afirmó la organización, se promueven con más fuerzas aquellas nuevas formas de producción y consumos sustentables.
Según explicaron Giardina y Skretkowskim, la fería fue un gran éxito en cuanto a convocatoria y que, además de la venta al público, el espacio funcionó como espacio para la reunión de muchas familias que asistieron al colegio San Miguel junto a sus hijos.