Una delicia: cómo hacer helado casero de coco con solo 3 ingredientes
Esta propuesta es ideal para los días de verano, cuando necesitás algo refrescante que también sea rico y fácil de preparar. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, vas a lograr un helado casero de coco con una textura cremosa y un sabor irresistible.
Ingredientes:
3 cucharadas colmadas de yogur griego
2 cucharadas de coco rallado
1 chorrito de stevia
Opcional: chocolate amargo picado para el topping
Preparación:
1- Volcar el yogur griego en un bowl pequeño y sumar el coco rallado junto con la stevia. Mezclar bien con una cuchara hasta que el coco esté completamente integrado y la preparación se vea homogénea.
2- Incorporar el chocolate amargo y distribuirlo bien.
3- Pasar la mezcla a un recipiente apto para frío o colocarla en moldes individuales. Llevar al freezer durante 2 horas como mínimo. Si se deja por más tiempo y se endurece demasiado, hay que sacarlo unos cinco minutos antes de consumir para que recupere su cremosidad.