ROMANCE
La historia de amor de Donato De Santis con Micaela Paglayán, su compañera de vida
Las historias de amor existen en múltiples maneras; algunas verdaderamente parecen haber sido sacadas de un libro de cuentos, llenas de momentos que permanecen vibrantes a través del tiempo. Tal es el relato de Donato De Santis, el carismático chef italiano, y Micaela Paglayán, la encantadora diseñadora argentina, quienes, durante más de dos décadas, han surcado océanos literales y emocionales en un viaje de amor y compañerismo que a día de hoy sigue fuerte.
En los albores del nuevo milenio, concretamente en 1999, un momento crucial surgió para la joven pareja iniciando un futuro ilusionante juntos, lo cual, en su momento, ninguno habría podido prever. Donato De Santis, después de forjar una breve pero destacada carrera en el mundo culinario internacional decidió, en un giro dramático de película, aterrizar en Argentina. Ahí, se posicionó como la estrella emerente del canal El Gourmet, llevando la alegría y ese carácter innato italiano a los hogares sudamericanos.
Por su lado, Micaela Paglayán observaba fascinado aquel despliegue cotidiano desde un televisor, sintiendo una afinidad especial con aquel hombre cuya pasión por la cocina y simpatía traspasaban la pantalla. En aquel entonces estudiaba diseño de indumentaria y tomó una decisión audaz que caló en lo profundo del corazón de Donato: le envió una carta perfumada; un gesto tan antiguo y romántico como la misma esencia del amor.
Dicho acto fue el catalizador de una historia que dura hasta el presente. Entre la sorpresa y la admiración, Donato De Santis decidió coger el teléfono y devolver esa chispa llamándola. Ese fue el comienzo de incontables cenas, conversaciones profundas y risas compartidas que trazaron poco a poco la fortaleza de su unión, desembocando, ya para el año 2004, en su enlace matrimonial. No contentos solamente con profesarse unidos ante ley, se volcaron en la pasión que comparten: la gastronomía, dieron vida a proyectos como Cucina Paradiso y Spazio Da Donato, que son referencia en la mezcla de lo mejor de las cocinas argentina e italiana.
Junto al éxito profesional, vino la bendición de la familia. La llegada de Raffaela en 2005 y luego Francesca en 2009 completaron esa visión de hogar que fungió tanto como motor personal y profesional. Las niñas, cada una siguiendo sus inclinaciones, han hallado caminos donde conjugan la herencia de sus padres con su propia visión del mundo.
Hoy, se entremezclan el italiano y el español; los rincones de Buenos Aires y los paisajes Mediterráneos representan el telón de fondo para una obra que sigue en ejecución. Entre laureles mediáticos y encuentros hogareños, la pareja continúa escribiendo un capítulo donde el amor es mucho más que una mezcla de ingredientes, es una receta de vida que les ha permitido navegar juntos en el océano de la existencia compartida.