El Festival de la Sidra de Roca fue declarado de carácter provincial
La Legislatura de Río Negro sancionó en segunda vuelta el proyecto que otorga reconocimiento provincial al Festival de la Sidra, una celebración que nació en General Roca en 2021 y que, en pocos años, se consolidó como un evento cultural, turístico y productivo de referencia en la región.
La iniciativa había sido presentada por el legislador José Luis Berros (Vamos con Todos) y contó con el acompañamiento unánime del cuerpo. Durante el debate, Berros destacó que el Alto Valle es reconocido por su tradición frutícola y que la sidra es un producto característico de esa identidad: “Tiene una profunda conexión con la cultura del valle, es fruto del trabajo de generaciones y forma parte del patrimonio local”, expresó.
El Festival comenzó en la Isla 32 y, más tarde, se trasladó al predio ferial municipal, convirtiéndose en un espacio que promueve la producción sidrera y el turismo rural. Además, ha impulsado el reconocimiento de la sidra como producto emblemático del Alto Valle y generado un importante movimiento económico y cultural en la zona.
Según Berros, la declaración provincial representa “un paso fundamental para seguir apoyando un evento que busca desestacionalizar el consumo de la sidra y poner en valor el esfuerzo de los productores locales”.