Cómo hacer una torta exprés para acompañar los mates

Te compartimos el paso a paso para que hagas una torta húmeda y saludable, que se cocina en olla, no lleva harina y está lista en media hora. Ideal para tener algo dulce y sin complicaciones para la merienda. La combinación de manzana, coco y castañas crocantes le da una textura increíble y un sabor que sorprende. ¡Probala!

Lee también: Cómo hacer coquitos en simples pasos

Ingredientes:

2 manzanas ralladas

3 huevos

1 taza de coco rallado

1 cucharada de edulcorante líquido

½â€¯cucharada de polvo de hornear

1 chorrito de esencia de vainilla

50 gramos de castañas crocantes

Preparación:

1- Mezclar todos los ingredientes, excepto las castañas.

2- Volcar la mezcla en la olla de fondo especial de 18 centímetros y disponer las castañas por encima.

3- Cocinar a fuego corona durante 25 minutos. Desmoldar y dejar enfriar antes de servir.