Semana Santa en Roca: ¿cómo quedaron los precios del pescado tras el aumento?
Como estaba anticipado hace unos días, la llegada de Semana Santa vino con un notable aumento en los productos marinos. En un recorrido por algunas pescaderías de la ciudad nos actualizaron los precios y nos comentaron cómo recibió esta modificación la gente
El año pasado, los precios de los productos del mar registraron subas que superaron el 400%, y este año la tendencia no se detiene. Actualmente, el kilo de merluza se consigue a entre los $10.000 y $12.000, mientras que el filet ronda los $9.800. Otras opciones, como el pollo de mar o el gallo, se venden a $10.600 el kilo, lo que los posiciona como algunas de las alternativas más accesibles. También hay buena demanda de cornalitos, que cuestan $12.000.
Entre los productos más caros, las rabas alcanzan los $29.500 por kilo, mientras que el calamar se consigue a $16.000. El salmón rosado, uno de los más elegidos por quienes buscan opciones premium, se ofrece a $46.000 el kilo. Otra opción más economica es la trucha salmonada a $28500.
En otras variantes, el salmón entero está en $15.000, y el filet de salmón ronda los $18.000. Además de pescados, muchas personas optan por alternativas como las patitas de pollo, que esta semana se venden a $11.000 el kilo.
“La merluza es lo que más se vende, es la opción más económica y se está llevando muchísimo. Pero sí, la gente se asusta con los precios. Entran, preguntan, y cuando escuchan lo que cuesta, te dicen ‘¿eh?’, porque ya había aumentado la semana pasada y volvió a subir esta semana”, comentó un comerciante de la pescadería Omega 3 en diálogo con ANR. “Muchos compran de a dos o tres kilos, cosa de no venir justo el jueves o el viernes, que son los días de más fila”, agregó.
En cuanto al horario de atención, varios comercios confirmaron que trabajarán con jornadas extendidas desde el jueves hasta el domingo. Algunos abrirán de corrido, de 9:00 a 17:00, mientras que otros mantendrán su modalidad habitual con horario cortado.