Cómo hacer galletitas de avena y miel en simples pasos
Te compartimos una receta de galletitas de avena caseras, quedan súper livianas y se hacen en pocos minutos. Se trata de una gran alternativa para quienes prefieren dejar de lado los snacks ultraprocesados sin resignar sabor. ¡Seguí el paso a paso!
Ingredientes:
1 taza de avena (instantánea o tradicional)
1 taza de harina
1/2 taza de miel
¼ de taza de aceite
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Opcional: canela, chips de chocolate, frutos secos o pasas de uva
Preparación:
1- Precalentar el horno a 180°C y preparar una placa con papel manteca.
2- Integrar la avena, la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal en un bol. En este momento se pueden agregar los ingredientes opcionales, como canela o frutos secos.
3- Batir el huevo con la miel, el aceite y la esencia de vainilla en otro recipiente, hasta integrar bien.
4- Unir ambas mezclas hasta formar una masa homogénea. Si queda muy pegajosa, se puede añadir un poco más de harina; si está muy seca, un chorrito de leche o agua.
5- Formar las galletitas. Hacerlo con ayuda de una cuchara, tomando porciones de masa y dándole forma de bolitas. Colocarlas en la placa y aplastarlas un poco con la mano o con un tenedor.
6- Cocinar entre 10 y 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Al salir del horno estarán blanditas, pero endurecen al enfriarse. Dejar enfriar sobre una rejilla y servir.