Enterate que casas de comidas estarán abiertas durante los días 24 y 25 de diciembre
Pensar el menú para Nochebuena y Navidad puede convertirse en un dolor de cabeza. Es por ese motivo que ANRoca realizó un recorrido por algunos restaurantes y parrillas de la ciudad, que trabajarán durante algunas horas durante este martes y miércoles 24 y 25 de diciembre. Ofrecerán la posiblidad de hacer pedidos y algunos de ellos serán combos que tendrán un precio especial.
Comenzamos visitando una reconocida parrilla ubicada en la calle Avenida Roca esquina con Artigas. En diálogo con ANRoca, la encargada del lugar dijo: "El 24 y el 31 vamos a trabajar desde las 11 hasta las 16 y vamos a tomar pedidos de 19 a 20 para retiro o envío a domicilio".
"Hemos tomado bastantes pedidos. Hubo muchas mesas de fin de año por cenas de trabajo y después, con el tema de la navidad viene muy bien por ahora", agregó.
Respecto a las expectativas de ventas y la llegada de comenzales en esta fecha, indicó que: "Sí, obviamente, está bueno por la cantidad de gente, la semana pasada estuvo muy muerto y ahora volvió a retomar con todo. Es un quilombo pero está bueno (risas)".
Acerca de lo más solicitado de la carta por los clientes, afirmó que es la carne de cordero: "El chivito también y mucho cerdo". Sobre la escala de precios, mencionó que: "Lo más económico es el pollo, después está el cordero, el asado para cuatro personas".
COMBO:
- Para cuatro personas, asado o cordero, a elección, aunque trae un poco de todo, asado, matambre, chorizo, morcilla, pollo, cordero, chivito, más vino, pan y otras bebidas y guarnición: $90.000.
En relación a los cortes de carne y vinos más pedidos, dijo: "El matambre es lo que más sale porque es muy tierno y se cobra al peso. El kilo cuesta $34.900. El vino que más se llevan es el "Vasco Viejo" y "Marcus Malbec", son lo más económicos y más ricos. El precio estimado es entre 8 mil y 10 mil pesos".
Luego, continuando con el relevamiento por la ciudad, ingresamos a clásica casa de pizzas y pastas situada en Avenida Roca, entre las calles Tucumán y 9 de Julio. Dentro del lugar pudimos hablar con el encargado, Francisco, y contó que: "Nosotros el 24 solamente vamos a trabajar al mediodía libremente como siempre. El horario es de 12 a 15. No trabajamos con reserva, pero por ahí, hay gente que el 24 hace pedidos grandes, muchas veces de parte de los comercios. A la noche no trabajamos, casi nunca el 24 a la noche. Este año tuvimos suerte, porque el 25 cae miércoles y el personal ese día tiene franco, así que este año no se trabaja, pero por lo general siempre lo hacemos los 25 y 31".
En cuanto a los pedidos, profundizó diciendo que: "Se venden muchas pizzas y empanadas. Suelen ser para los grupos grandes, como por ejemplo, las tiendas de ropa, los bancos, la gente que se junta siempre hace pedidos de varias pizzas y docenas de empanadas, en general siempre es eso".
En referencia a las variedades que suelen ser más requeridas, aseguró que: "Siempre es variado. En empanadas lo que más sale son las de carne y jamón y queso. Después, las pizzas son las que están dentro de lo tradicional, mozzarella, mozzarella y jamón, napolitanas, de panceta, pero siempre depende del paladar del cliente".
"El precio es siempre el que está en la carta. No se hacen descuentos, los valores últimamente están bastante congelados, una docena de empanadas vale $18.000 y las pizzas arrancan desde $15.000 la más barata. De ahí va subiendo depende de la variedad", sostuvo Francisco.
Respecto a las bebidas que suelen pedirse para acompañar la comida, dijo: "Trabajamos todo de litro y medio, aguas saborizadas y gasesosas".
Luego, a pocos metros, visitamos una casa de hamburguesas que se encuentra en Avenida Roca, entre 9 de Julio y Tucumán. Amablemente, quien estaba a cargo de la caja recibió a este medio y sobre los días 24 y 25 del corriente mes, expresó: "Este año el 24 no abrímos. Normalmente si lo hacemos al mediodía, pero al ser martes, coincide con nuestro día de franco. El 25 vamos a abrir a partir de las 20, hasta que se vaya el último cliente".
"La verdad es que vienen sorprendiendo bastante estos últimos días, porque están saliendo buenos pedidos. Hay plata en la calle", afirmó.
"La hamburguesa 'Argentina' es la que más se vende, es la más completa, la del 'boom' por así decirlo. Tiene lechuga, tomate, cebolla, medallón de carne, panceta, queso cheddar, jamón, queso, huevo, es una bomba", detalló.
"Todos los días tenemos promos diferentes. No sabría decirte cuando pedidos hemos tenidos, porque fue un descontrol total, por suerte ha sido mucha la venta", reafirmó.
En relación al Top 3 de hamburguesas que más se vendieron durante los pedidos, apuntó: "Americana, Argentina y Smash". Sobre la última, dijo: "Es sencilla, pero doble".
Para acompañar los pedidos y completarlos con bebidas, añadió: "Tenemos recargas ilimitadas de gaseosas y cervezas".
¡PROMOS!
- Hamburguesa americana con papas: $9000
- Con la compra de cualquier hamburguesa con papas, tenés la cerveza gratis toda la noche.
PRECIOS DE HAMBURGUESAS:
- Americana (queso cheddar, panceta, lechuga, tomate y cebolla + carne): $11.000.
- Argentina (queso cheddar, panceta, huevo, jamón, queso, lechuga, tomate y cebolla + carne): $13.000.
- Chilena (tomate, palta y mayonesa + carne): $14.000.
- Danesa (crema de champiñones, cebolla caramelizada, lechuga y tomate + carne): $15.000.
- Francesa (panceta, queso roquefort, cebolla caramelizada, rúcula, lechuga y tomate + carne: $15.000.
- Italiana (tomates confitados, queso mozzarella, rúcula, albahaca y aceitunas negras + carne): $15.000.
Más tarde, llegamos a un local de compras y ventas minoristas, que se sitúa en calle Irigoyen al 700 y en diálogo con ANRoca, Jonatan, quien está a cargo del lugar, aseveró que: "Vamos a trabajar 24 y 25. El martes a partir de las 8 hasta las 22 y el miércoles, a partir de las 10 hasta las 00:00. También, hacemos delivery".
De igual modo, mencionó: "Acá lo que más se vende es todo lo que tiene que ver con gaseosas, otro tipo de bebidas, mucho chocolate, lo relacionado al kiosco, y fiambrería. Sándwiches de miga, picadas que ya tenemos hechas, prepizzas, todo listo para que se cocine y listo".
PRECIOS:
- Sándwiches de miga: por una bandeja $5.000.
- Picadas: son surtidas y valor depende del peso.
COMBOS DE BEBIDAS:
- Campari + jugo cítric + bolsa de hielo: $20.000.
- Fernet + Coca Cola 2,25lts + bolsa de hielo: $20.000.
- Smirnoff + dos Speed + bolsa de hielo: $16.000.
"Los pedidos se hacen directamente por al 2984-860818 y se envían sin cargo", afirmó.
Llegando al final de nuestro recorrido, visitamos un lugar de comidas para llevar, ubicado en calle Tucumán, entre Chacabuco y La Pampa. Hablamos con el encargado de la recepción de los pedidos, y sobre los horarios de trabajo para este martes y miércoles, le contó a ANRoca que: "El 24 vamos a trabajar en horario normal de 12 a 14, después a la noche estará cerrado. El 25 que es feriado estará cerrado".
Acerca de los pedidos, manifestó: "Estuvo normal, como siempre. Salen muchas empanadas, pizzas, sándwiches de lomo, pollo y hamburguesas. Las empanadas que más se venden son las de carne cortada a cuchillo, son las más ricas de Roca".
VALORES:
- Empanadas: $22.000.
- Pizzas: a partir de $14.000.
Finalmente, nos recibieron en un Resto Bar muy popular en la ciudad, que se encuentra en calle La Pampa, entre Tucumán y Bartolomé Mitre. Uno de los empleados dialogó con ANRoca y dijo: "Estaremos trabajando el 25 de diciembre y el 1 de enero, desde las 18:30".
En cuanto a lo más requerido por clientes, agregó: "Milanesas napolitanas, a los cuatro quesos, eso es lo que más se vende y aproximadamente cuestan $15.000 y $16.000 cada una. Ya vienen con la guarnición incluida, que puede ser papas fritas, puré o ensalada".
En relación a las bebidas que más se eligen, indicó: "Cerveza artesanal y gaseosas es lo que más se pide. De vez en cuando, también piden unos tragos. La mayoría de gente en esta época toma Mojitos o Gin Tonic".
PRECIOS:
- Tragos: desde $5.000.
- Cerveza artesanal: $3500.
- Gaseosas: $2800.