ANMAT
La ANMAT prohibió una marca de fideos tras una denuncia: cuáles son
En una decisión conjunta tanto con la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) como con sus propios evaluadores, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) resolvió la prohibición total de un reconocido producto alimenticio. Se trata de los fideos secos libres de gluten de la marca Thani, conocidos por estar elaborados a base de arroz y morrón.
De acuerdo con el organismo, un lote de estos fideos presentó niveles de gluten superiores a los permitidos por el Código Alimentario Argentino. La fecha de elaboración de los fideos implicados es el 4 de junio de 2024, con vencimiento previsto para el 4 de junio de 2025. Este descubrimiento fue motivado por la denuncia de un caso adverso: un menor, alérgico al gluten, sufrió una reacción tras consumir el producto.
"La medida fue tomada a partir de las acciones de fiscalización realizadas luego de recibir un reclamo del producto que provocó una reacción en un menor alérgico al gluten. Como consecuencia, se procedió a analizar el producto, resultando un valor de gluten superior al permitido", explicó la ANMAT en su comunicado.
El control de calidad y la seguridad alimentaria son exigencias de primera línea y, en esta ocasión, la ANMAT actuó conforme a su protocolo de protección pública. Las conclusiones de los análisis condujeron a la inmediata prohibición a nivel nacional de la comercialización, transporte, tenencia y exposición de dicho lote, evitando potenciales riesgos similares en otros individuos.
Recomendaciones para la comunidad celíaca
Para aquellos que padecen celiaquía o son alérgicos al gluten y poseen en su domicilio el producto correspondiente al lote 209 de fideos secos de harina de arroz con morrón Thani, la ANMAT aconseja abstenerse de su consumo. Es fundamental estar atentos y retirar este producto de la circulación y venta en cualquier comercio, contactando específicamente a los proveedores responsables.