UNA EXPERIENCIA DISTINTA
Felipe Fort probó la merienda más cara de Buenos Aires
Felipe Fort y Panchi Reynoso fueron invitados a degustar la merienda más cara de Buenos Aires en el lujoso Afternoon Tea del Alvear Palace Hotel. A pesar de las altas expectativas, los comensales revelaron matices tanto positivos como negativos de la experiencia. Desde la estética impresionante del hotel, pasando por la posibilidad de disfrutar de infusiones ilimitadas y scons deliciosos, hasta llegar a la sorpresa de encontrarse con agua de canilla en lugar de agua embotellada.
Los protagonistas expresaron su decepción al descubrir este detalle insospechado, especialmente considerando el elevado costo de la experiencia gastronómica. Si bien el café fue elogiado por su sabor, el hecho de que el agua no fuera de calidad premium generó descontento en los paladares exigentes de Fort y Reynoso. Además, la bandeja de tres pisos con variedades de dulces y salados fue recibida con elogios por parte de los participantes, aunque hubo críticas hacia algunos platos con texturas y sabores poco satisfactorios.
El heredero de Ricardo Fort, conocido por su exigencia y gusto refinado, expresó que la merienda merece una calificación de 8/9, destacando la calidad general de la propuesta. Sin embargo, hizo hincapié en que, dado el elevado precio de $42.000 por persona, esperaba una experiencia culinaria impecable en todos los aspectos. Así, Fort concluyó sugiriendo la existencia de opciones igualmente satisfactorias a precios más accesibles en la ciudad, subrayando la importancia de relacionar el valor monetario con la excelencia culinaria.
En definitiva, la merienda exclusiva del Alvear Palace Hotel reservada por estos dos personajes reconocidos no solo dejó en evidencia su distinción y lujo, sino también la relevancia de la calidad y el servicio en la alta gastronomía porteña. La experiencia, marcada por contrastes entre la exquisitez de algunos productos y la improvisación de otros, invita a reflexionar sobre la relación entre precio y satisfacción en el exigente mundo de la alta cocina.