La producción de manzanas se redujo en un 50% esta temporada: ¿qué pasó?

e viene una semana clave en el desarrollo de la fruticultura regional: el momento de la cosecha de la Red Delicios en sus diferentes clones, está llegando al pico de la actividad. Desde el sector productivo, se ven las dos caras de la moneda: por un lado, la calidad es buena; por otro, hay poca fruta en las plantas.

Eduardo Artero, presidente del Consorcio de Regantes de Cipolletti, explicó que esta temporada habrá casi un 50 % menos de manzanas que el año pasado. “Por eso muchos productores van a estar terminando para el fin de semana; para el 21, a más tardar”, apuntó. Las causas de esta caída son naturales: “en el 2023 tuvimos una sobreproducción, las plantas estuvieron mu cargados. Al año siguiente, las plantas se toman un descanso. Se produce menos”, precisó.

De allí que a los chacareros, un año excepcional en cantidad de kilos significa un problema presente (por los menores precios y mayores exigencias); y a futuro (porque se empieza a prever lo que vendrá al año siguiente).

En cuanto a precios, hay una disparidad de ofertas pero en promedio se está ofreciendo alrededor de 500 pesos por kg en lotes de alta calidad. “Es un buen valor; si se mantiene, la chacra puede ser rentable otra vez”, dijo Artero. Lo mismo ocurrió con la pera: como se trata de un produto netamente destinado a la exportación, su ccotización es en dólares. Y se estuvieron ofreciendo hasta 22 centavos de dólar por kilo. Claro que en muchos casos, a pagar en diciembre.

“Si el dólar acompaña a la inflación; y la inflación no sigue creciendo, creo que vamos a estar bien”, sostuvo el dirigente de los productores.

En cuanto a la calidad de la Red Delicious, Artero contó que “lo que parecía un año malo cambió en las últimas semanas. Tuvimos días con sol pero no demasiado calor, y noches frescas. Eso hizo que la fruta terminara de adquirir el tamaño y el color necesario”.