COCINA
Receta de pizza rellena con jamón y queso: Una delicia para compartir en reuniones
La pizza es una tradición culinaria que se ha convertido en una de las comidas preferidas para compartir en juntadas familiares o con amigos durante el fin de semana. Dentro de su amplio repertorio existen diversas formas de elaborar las distintas variedades de esta deliciosa creación italiana.
Una de las opciones más sabrosas y versátiles es la pizza rellena. En esta ocasión, te enseñamos cómo preparar una pizza rellena con jamón y queso, una combinación clásica que nunca falla.
Ingredientes
1 kg harina leudante para pizza
1 cucharada sal
2 tazas agua tibia
Salsa de tomate listo para pizza
Jamón cocido 200 gr
Queso de máquina 200 gr
400 gramos Queso cremoso
Para comenzar, necesitarás hacer una masa de pizza con los siguientes ingredientes:
-1 kg de harina leudante para pizza
-1 cucharada de sal
-2 tazas de agua tibia
En un bol amplio, forma una corona con la harina y agrega la sal y el agua tibia. Amasa hasta obtener una masa unificada y lisa. Luego, divídela en seis bollos iguales y deja leudar cubiertos con un repasador.
Mientras la masa leuda, aprovecha para precalentar el horno a 180 grados. Una vez que los bollos hayan leudado, estíralos con un palo de amasar en una superficie espolvoreada con harina. Coloca una de las masas en una placa o bandeja para horno, añade salsa de tomate y hornea durante 10 minutos.
Pasado ese tiempo, retira la masa del horno y añade el jamón y el queso en fetas. Luego, agrega una capa de queso cremoso y cierra la pizza con otra mitad de masa, de forma que el relleno quede en su interior.
Para darle un toque atractivo y sabor, agrega una capa externa de jamón y queso en fetas. Si lo deseas, puedes condimentar con orégano y agregar algunas aceitunas.
Finalmente, lleva la pizza rellena al horno por 15 minutos a temperatura moderada. De esta manera, te asegurarás de que la masa esté dorada por fuera y el queso derretido en su interior.
La pizza rellena con jamón y queso cremoso es una opción perfecta para disfrutar en familia o con amigos, ya sea como plato principal o como tentempié. Su sabor y versatilidad la convierten en una receta que no puede faltar en tu repertorio culinario. Anímate a probar esta exquisita opción y sorprende a todos con tu talento culinario. ¡Buen provecho!