VIDA SALUDABLE
Conocelos: los alimentos para combatir el estrés y la ansiedad en momentos difíciles
La pandemia y los tiempos difíciles que estamos viviendo han generado un aumento notable en el estrés y la ansiedad de miles de personas. Ante esta situación, expertos en nutrición destacan la importancia de incluir en nuestra dieta alimentos que ayuden a relajar el cuerpo y contrarrestar estos síntomas.
Diversos estudios han demostrado que cuando estamos estresados, nuestro sistema nervioso se altera y puede manifestarse en síntomas como alteraciones del sueño, cambios en la temperatura corporal y aumento del apetito. Esto puede llevar a un estado de irritabilidad y afectar nuestro estado de ánimo y energía.
En este sentido, los expertos en nutrición han identificado una serie de alimentos que pueden ser de gran ayuda para aliviar el estrés y la ansiedad. Los vegetales, especialmente los ricos en magnesio y fibras, son los destacados en esta lista.
La banana es uno de los alimentos recomendados, ya que cuenta con una alta cantidad de fibra (3,4 gramos por cada 100 gramos). Esto favorece la regularidad del tránsito intestinal y contrarresta el exceso de ansiedad. Además, su consumo también es beneficioso para relajar los músculos contraídos por el estrés.
Otro aliado en la lucha contra el estrés son las pipas de girasol, ya que contribuyen a reducir el estrés oxidativo y tienen un alto contenido de fibras. Estas se pueden consumir solas o como parte de una ensalada, por ejemplo.
El chocolate amargo, siempre y cuando sea lo más puro y menos procesado posible, también es un excelente combatiente del estrés. Sus niveles de triptófano y serotonina actúan como antidepresivos naturales, mejorando el ánimo y ayudando a relajarse.
Las semillas de lino, además de ser una fuente importante de magnesio, fibras y proteínas, son fáciles de incorporar en diferentes preparaciones caseras, como ensaladas o panes. Su consumo regular puede contribuir a reducir los niveles de estrés y a mejorar el bienestar general.
Por otro lado, las pipas o semillas de calabaza destacan por su alto contenido de magnesio, un mineral esencial para combatir el estrés. Estas pueden ser agregadas en diferentes recetas, como panes, salsas o budines, y ser una opción sabrosa y nutritiva.
Por último, es importante evitar el consumo de alimentos que pueden agravar el estrés y la ansiedad, como las gaseosas y jugos con alto contenido de azúcar, los fritos y las grasas saturadas, así como los alimentos ultra procesados.
En conclusión, una alimentación equilibrada y rica en alimentos que ayuden a combatir el estrés y la ansiedad puede ser de gran beneficio para nuestra salud. Incorporar alimentos como la banana, las pipas de girasol, el chocolate amargo, las semillas de lino y las pipas de calabaza puede contribuir a aliviar estos síntomas y mejorar nuestro bienestar general.