Ya se cosechan las peras Beurre Bosc y Golden Russet

Ayer comenzó la cosecha de las variedades de peras Beurre Bosc y Golden Russet Bosco en el Alto Valle y Medio. La autorización la dio el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

El esquema original para estas variedades era: Beurre Bosc 12 de febrero en Valle Medio y 13 de febrero en Alto Valle, y Golden Russet Bosc 9 de febrero en Valle Medio y 11 de febrero en Alto Valle.

La autorización se determinó tras el informe presentado por el Área de Postcosecha del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Alto Valle y el análisis de la Coordinación General de Frutas, Hortalizas y Aromáticas de la Dirección de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal del Senasa.