Sólo habrá 5 de los 7 cortes de carne a precios cuidados en la zona
Desde este lunes comenzó a regir el acuerdo de precios cuidados para siete cortes de carne en todo el país.
En la Patagonia, este acuerdo tiene sus excepciones a causa de algunas consideraciones que son tenidas en cuenta a la hora de firmarlo, tal como indicó a este medio Gustavo Del Prete, Gerente Regional de La Anónima. Uno de los puntos son las barreras sanitarias, por lo cual no se puede ingresar carne con hueso desde otros sectores del país y en segundo lugar es la logística, los costos del transporte condicionan los precios.
De esta manera, en las góndolas de las grandes cadenas de supermercados de nuestra región podremos encontrar sólo cinco de los siete cortes: paleta a $687, nalga a $844, matambre a $844, vacio a $794 y tapa asado a $674.
"Dependiendo de la demanda habrá o no un tope máximo de kilos por persona. Si es necesario pondremos 3 o 4 kilos de tope, pero por ahora eso no ocurre" explicó Del Prete e indicó que la carne "es para consumidor final, la idea es que llegue a la mesa de las casas".
La primera etapa del programa comenzó este lunes 7 de febrero y se extenderá hasta el 7 de abril próximo, fecha en la que se analizarán las condiciones de prórroga para el resto del año.
Por otro lado, los precios del acuerdo tendrán una pauta de aumento del 2% entre el 7 de marzo y el 7 de abril.
Los consumidores podrán comprar los cortes en más de 1.000 bocas de expendio, en todo el país, que incluyen las grandes cadenas de supermercados Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día%, las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicerías adheridas a Unica y ABC.
En las carnicerías locales, estos precios no se aplican ya que el acuerdo no los contempla.