Esta receta de panqueques de avena y banana es súper rica, saludable y fácil de hacer. Además, te saca de apuros porque lleva pocos ingredientes y se cocina en minutos. Es ideal para tu próximo desayuno o merienda.

Ingredientes:

1 huevo

1 taza de avena instantánea

1 banana

3 sobrecitos de edulcorante

Cantidad necesaria de aceite

Miel, frutas o frutos secos a gusto

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Preparación:

1- Pisá la banana en un recipiente y agregá el huevo, el edulcorante y la avena.

2- Calentá una sartén con un chorrito de aceite.

3- Colocá pequeñas porciones de la mezcla en la sartén. Cuando se formen pequeñas burbujas, dalas vuelta.

4- Cuando los panqueques estén cocidos de ambos lados, serví. Acompañalos con miel, frutas (pueden ser frutillas, arándanos o frambuesas) o frutos secos.