ANÁLISIS DE MERCADOS

| 17/03/2006

Marcha del Negocio Frutícola

La Secretaría de Fruticultura emitió un nuevo informe sobre la marcha del negocio frutícola, tanto en el mercado externo como interno. Detallamos aquí la información sobre peras y manzanas en Europa.

Marcha del Negocio Frutícola
El informe detalla un menor volumen exportado hacia Europa.
El informe detalla un menor volumen exportado hacia Europa.

Comunidad Económica Europea. Peras y ManzanasPera: Como ocurre anualmente, al incrementarse los arribos los precios se ajustan, siendo la caída moderada, ubicándose en dólares a valores similares a la temporada pasada y por debajo del 2004. Junto a las Williams, y en menor medida Red Bartlett y D’Anjou de Argentina; se ofrecen Bon Chretien, Bon Rouge y Rosemarie de Sudáfrica; Red Bartlet y Packhams de Chile. La salida de peras europeas continúa bien, tanto para los mercados locales como para Rusia. El clima muy frío no favorece al negocio, aunque se espera comience a cambiar en próximos días. Los precios minoristas en Italia para peras locales son entre 1.83 a 2.22 u$s/Kg.. Para España, también para peras locales, los minoristas se ubican entre 1.19 a 1.68 u$s/Kg. Los minoristas en Alemania para Williams importada a 1.55 u$s/Kg.Manzana: El mercado continúa activo, a lo que se suma la buena demanda de Rusia, lo que favorece la reducción de stock y logró sostener los precios. Por otra parte es muy importante la disminución de los ingresos de manzanas del hemisferio sur hasta el momento, lo que se da por un atraso general en las fechas de cosecha, reducciones en la producción, y reorientación de los volúmenes exportables. Igualmente el precio para las primeras R. Galas se ubican por debajo del año anterior (-10 a –20%), que como se ha dicho anteriormente hay un elevedo stock europeo de esta variedad, lo que afecta a toda la comercialización de manzanas bocoloreadas europeas.Los precios minoristas en Italia, para fruta local, se ubican entre 1.53 a 2.89 u$s/Kg., en España, entre 1.19 a 1.79 u$s/Kg., en Alemania a 1.87 u$s/Kg.

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